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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 一週間の献立を紹介しています。 買出しは週一回、その食材を調味料をうまく使って、違う料理にしながら使い切る、というのがコンセプトです。 なのに、なのに、親父さんや弟が、食べたいものを買ってきます。 それも頻繁に。 まぁ、仕方ないんですけどねぇ〜。 たいへんなのは、それも使わないといけない、ってことなんですよぉ〜〜！ このブログの料理の写真を不正に使って人がいるみたいです。勝手に写真をコピーして自分のブログやＨＰに貼っちゃう、しかも...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年12月1日 8時21分

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こんにちは、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 一週間の献立を紹介しています。 コンセプトは”一回の買出しの食材を、調味料を上手く使って使い切る！”です。 でも、土曜日はだいたい手抜きで、鍋などなので、違うことを紹介しています。 ヌカを漬けているので、それをお見せします。 なんか今、ちょっとしたヌカ漬けブームって聞いたけど、ホントかな？ 親父さんが作った大根を置いてみました。 大根の上、７?ぐらいは、ヌカに漬けてあります。 ヌカは臭いっていうけど、私はそうは思いません。 臭く匂う...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月30日 12時25分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 ご飯を毎日作るのって、ホントたいへんですよね。 食べたあとは、お皿を洗わないといけないし。 ホッケは大きいのでいつも１匹をふたりで食べています。 で、そのときに、お皿は１匹一皿ですむんですよね。 それが嬉しい！！ 二皿にならないのが、イイ！（笑） しかも昨日のホッケは、大きいお皿に２匹のせてみた。（苦笑・すぐ下の写真を見てね）） こうすれば、大きいけれどお皿は１枚ですむ。 我ながら、スゴイ盛り付けだなぁ〜って思います（笑い） ...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月29日 8時34分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 東京は雨が降っています。 今年は例年より、暖かい気がします。 親父さんの畑でも、プチトマトがまだ採れたりしたし・・・。 冬、暖かいと過ごしやすいけれど、温暖化が心配ですよねぇ。 このブログの料理の写真を不正に使って人がいるみたいです。勝手に写真をコピーして自分のブログやＨＰに貼っちゃう、しかも自分のレシピとして、、、！！ってヒドイですよね、著作権侵害ですよ〜！（ちなみに料理レシピは著作権侵害にはなりません。写真をそのまま使っちゃうと...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月28日 6時31分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 料理のネーミングってけっこう、難しいです、、、。 ここで、何回も書いてしまってますが、料理を作るより、ネーミングに悩む、悩む、、、、！ ネーミングでかなり、感じ方も違ってくるとは思うのですが、ホント料理名、難しい！！ このブログの料理の写真を不正に使って人がいるみたいです。勝手に写真をコピーして自分のブログやＨＰに貼っちゃう、しかも自分のレシピとして、、、！！ってヒドイですよね、著作権侵害ですよ〜！（ちなみに料理レシピは著作権侵害に...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月27日 9時6分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 あぁ〜、あと少しで１２月！ 早かった！！！ 今年はホント早かった・・・・。 なぜか１２月に入ると、バタバタしますよねぇ。 これって、なんなんでしょう。 Ｘｍａｓ，お正月の食材は安いときに買って、冷凍保存しています。 だから、もうそろそろ、冷凍庫の中をきれいにしないといけません。 これって、けっこう、面倒ーーー、ですよね。（ちょっとため息。。。） このブログの料理の写真を不正に使って人がいるみたいです。勝手に写真をコピーして自分の...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月26日 8時33分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 一週間の献立を紹介しています。 食材の買出しは週に一回のみ。 それを調味料を上手くつかって、使いこなしてます。 平日はだいたい私が料理して、土日休みの日などは、妹や弟が料理してくれます。 どんな料理でも、作ってもらうっていうのは、有難いことです。 一日でもそういう日があると、がんばれますよね。 このブログの料理の写真を不正に使って人がいるみたいです。勝手に写真をコピーして自分のブログやＨＰに貼っちゃう、しかも自分のレシピとして、、...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月25日 8時27分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 ホント、親父さん（父）ってときどきムカつくんですよねぇ〜（苦笑、、、） 練り物を買ってきたんですが、”おでんがおいしそうだったから”ですって！ 毎日ちゃんとした食事よりも、出来合いのおでんのほうがおいしいってことぉぉ〜！？（- - + なんて言うか、表現の仕方ってあると思うんですよね、やっぱり家族でも。 毎日のご飯つくるのは、たいへんです。 だから私は、自分の美（？笑）のために作るようにしています。 家族のためって思うと、”こ...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月24日 8時29分

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こんにちは、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 一週間の献立を、一回の買出しの食材でまかないながら使い切る！というブログです。 でも、土曜日はだいたい手抜きで鍋などなので、いろんなことを紹介しています。 今年２月にこのブログを初めてから、少し経って、親父さんが庭に夏みかんができているのを発見しました。 ３月２３日の記事で紹介しましたが、今年もその夏みかん、できてます、できてます！！ 夏みかん、できてるの、分かります？ これは、親父さんが言うには、”おいしかった夏みかんの種を植えたら...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月23日 12時49分

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おはようございます、おいしいもの食べたい家ゆさあきこです。 親父さんは物産展が大ーーーい好きです。 近くに物産展、産地物を扱っているお店があるので、よくそこに行きます。 ハッキリ言って、店員さんのカモもいいとこです。 昨日は豆腐料理にしよう、って思っていたら、豆腐を買ってきた・・・・・！ なんてこった！ でも、本人には怒らないように、、、とは思っていますが、つい、口調が強くなる・・・・・。 家族がいると、それぞれ食べたいものを買ってきますよねぇ。 それを使って料理するのも立派な”食材使...

作者:recipe-goodmoon

更新日:2008年11月22日 8時43分

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