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トップ > ビション・フリーゼ > ビション・フリーゼ - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年9月7日 10時)

なんとなく気が焦った出来事

遅ればせながら職場の机のカレンダーをめくって9月にしました。
なんと言うことはない事ですが残りの枚数が4枚だと思った瞬間
今年もあと少しじゃないと唖然としていまいました。
ついこの間年が明けたと思ったらあと4ヶ月しか残ってないのですね。
年々季節が過ぎるのが早く感じます。
ラジオで9月1日から年賀状の予約が始まっていると聞き
余計慌しいような気分になってしまいました。

家の近所を散歩させていると見るからに年を取っているな~と思われる柴犬さんを見かけることがあります。
飼い主のおじいさんの後ろをノロノロと歩いています。
今朝の散歩でそのワンちゃんとすれ違い飼い主さんとちょっとお話をしました。
そのワンちゃんは14歳だそうです。
数年前に脳梗塞で1週間寝たきりでお水しか飲まなかったそうですが今は歩けるようになったそうです。
「これを散歩に連れて行かなきゃいけないから自分も歩かなきゃいけない。まぁ健康にはいいかなー」とおじいさんが言ってました。^-^
足元はちょっとおぼつかないけれど毛艶も良くブラッシングも行き届いていて
大事にされているワンちゃんは老犬になっても綺麗だなと思いました。

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ラム煮 剥きフグ煮 雑穀粥 サツマイモ 大根葉 小松菜(野菜はペースト) サツマイモ 乾燥パセリ 卵殻 乾燥納豆 アマニ油 サプリ3種

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作者:みるくかーたん

更新日:2008年9月4日 21時23分

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あ~ なんて事だー。

この前の日曜日、日中に雨が降ったので夕方の公園散歩を取りやめにしました。
夜になってから道路が乾いたので家の近くの散歩をしたとき
大通りで2、3台のトラックの排気音にみるくが驚いて歩かなくなってしました。
今まで車の音など気にしなかったのですがねー
結構大きな音だったのでかーたんもビックリしちゃったんだけどね。
ダッコして狭い道に入りそこからはちゃんと歩いてくれました。
翌朝、もうちょっとで大通りに出るって所でまた伏せをして歩かなくなりUターンして細い道を歩いて帰りました。

今朝みるくの好きな方向に歩かせてあげたのですが
ノロノロと家の周り道路を一周
自宅の前で道路の掃除をしているお義母さんに挨拶をしてまた自宅の周りをノロノロと一周してまたお義母さんに挨拶。
また歩き始めたのでもう一周するのかな?と思ったらUターンして自ら帰宅。
いつ所の半分以下しか歩けてなわいわー。トホ
暫く、リハビリ散歩だわー

みるくは怖い思いをしたりするとよく憶えているタイプなのですよね。
以前怖い思いをした場所に半年以上経ってから連れて行ったらまだ憶えていてよだれ垂らして怖がってた事があったものなー
結構根に持つタイプのようです。

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ラム煮 トビウオ煮 雑穀粥 サツマイモ 大根葉 小松菜(野菜はペースト) ヨーグルト サプリ2種

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作者:みるくかーたん

更新日:2008年9月2日 21時18分

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野菜クズの再利用方を考えてたり

我が家ではダンボールコンポスト(俗称カエルちゃん)が発熱発酵しなくなったので生ゴミを入れるのを止めゆっくりと熟成中。
現在はカエルちゃん2号を作って生ゴミを処理しています。

それにしても我が家は野菜クズが多いような気がします。
カエルちゃん2号も頑張って発熱していますが間に合ってませんねー。ハハハ
美味しい野菜が豊富な時期だし最近は食事のメニューも野菜を豊富に取るように心がけているので仕方ない事なのですが
野菜クズが少し減らせたらな~って思い始めてます。
今日は長ネギの青い部分を味噌汁などに散らして使ってみようかと思い細かく切って冷凍にしてみました。
そこで気になっているのがヌカ漬け。
キャベツの芯や大根の皮やニンジンのはじっこなんかも使えるならゴミが減らせるかもなんて思ってみたり。
でもヌカ床って毎日かき回さなきゃいけないって聞きますしね。
カエルちゃんも好酸性なので毎日かき回さなきゃいけないのですがたまに忘れちゃって温度が下がっていたり。。。

ヌカ漬けが好きなワンちゃんもいるようです。
そんな塩分タップリなもの~っと思う方も多いかと思いますがヌカ漬けは発酵食品なので体には良いのですよね。
手作り食だと塩分不足になりがちなので少量なら良いのかなと思います。

この時期は夏と秋の果物が並んで出ているので種類が豊富な時期ですね。
産直センターでプルーンを売っていたので買ってみました。
プルーンはジャムに加工すると日持ちもするのですが
購入した量がジャムにするほど多くないので生のままヨーグルトなどに混ぜて食べてしまおうかな。
みるくはプルーンはお好みじゃないようでした。
若干ですが酸味と渋味がありますものね。
みるくは果物は甘くないとプイっと食べなかったりしますが
甘~いとお座りし直すのだから現金なものです。(笑)

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今日はとーたんが丁寧にブラッシングをしてくれました。
フワフワになったね^-^


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馬煮 鮭煮 雑穀粥 大根 ゴーヤ キャベツ(野菜はペースト) サツマイモ ヨーグルト サプリ1種

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作者:みるくかーたん

更新日:2008年8月31日 21時27分

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買ってきたお肉の処理

みるくのご飯に使う国産牛のモモ焼肉用とオーストラリア産の生ラムジンギスカン用のお肉を買ってきました。
現在みるくのご飯はお肉を一食55グラム使用しています。
本当はお肉でカロリーを摂らせたいのですが
みるくの場合、お肉の量が多いとたんぱく質を分解しきれないのかお腹の皮膚の柔らかい部分にポツポツと出来物が出ます。
なのでカロリーを上げるため少量のお魚とご飯も使用しています。
買ってきたお肉はお肉同士が重なっている部分が変色している事も多いのですが
帰宅後すぐに肉が重ならないよう一食分に小分けし暫く冷蔵庫で放置すると元の色に戻ります。
(すぐに冷凍するとお肉の色は戻らないみたい)
それから冷凍保存しています。
時折、生肉でご飯を与えるのでお肉の色が良いほうが安心してあげれますしね^-^
冷凍するお肉も素人の冷凍ですから1週間くらいで食べきれる量を買ってくるようにしていまーす。
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小分けにして冷蔵庫で数時間、お肉の色がきれいに戻りました。


国産牛モモに比べるとオーストラリア産の生ラムの方が格段にお安いわけですが
ラム肉は脂もついているのでその部分を取り除くと結構ロスがでるのですよね。
この脂を取り除く作業が面倒なのですけれどみるくは脂分が多いとヨダレ焼けを起こすので我が家では大切な作業の一つです。
人間もワンコもあまり脂肪は取らないほうがいいのかもね。
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今日は311グラムのお肉で57グラムの脂身を取り除きました。
この脂は我が家の「ダンボールコンポスト カエルちゃん」のご馳走でーす。ハハ
カエルちゃんにはこれでガンガン発熱していただきましょう。

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小分けの作業中おこぼれを貰おうと台所の隅で待機してます。

小分けにして半端に残ったお肉はジャーキーにしてオヤツに使っています。
お肉を茹でてから乾煎りしてもよい厚手のフライパンで水分を軽く飛ばして後は自然乾燥です。
半端肉で作ったので数日で食べきる分量です。

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牛煮 剥きフグ煮 雑穀粥 枝豆 小松菜 大根 キャベツ(野菜はペースト) 煮物の厚揚げ 黒ゴマ アマニ油 サプリ1種

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作者:みるくかーたん

更新日:2008年8月30日 19時59分

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久々の真夏日

数日前の朝はフリースのジャンパーを羽織らないと寒くて外に出られなかったのですが
今朝はTシャツでも暑くも寒くもなく気持ちの良い散歩でした。
日中は久々の31.7℃
暑かったなー。
お義母さんは冷え込んだ数日間で軽く衣替えをしたようで
もう薄手の半袖は仕舞ってしまったそうです。
温度差に体もタンスの中身もついていけませんね^-^

今朝散歩中のみるくは格別にイイコでした。
まったくリードを引っ張る事もなくかーたんの脇をトコトコと歩いてくれました。
早朝でも国道へ続く広い幹線道路は車もブンブン走っていますが
歩道があるので通勤通学前の自転車が少ない時間は散歩も楽ですね。
かえって狭い小路の方が歩道と車道の境がないので緊張しちゃいます。

みるくも朝だと涼しいのか休んだりハァハァ言わないし
早朝散歩も慣れてきたのでもう少し距離を伸ばそうかなー
これはみるくのためじゃなくてかーたんのカロリー消費の為です。ハハ

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牛煮 トビウオ煮 トリモツ煮 お粥 里芋 ジャガイモ モロヘイヤ 枝豆(野菜はペースト) 煮干粉 乾燥パセリ サプリ1種

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作者:みるくかーたん

更新日:2008年8月27日 22時23分

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