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トップ > 向日葵 > 向日葵 - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2008年12月2日 3時)

木星・金星と月のコラボ!。

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一時の饗宴!。・・・先日から夜空を観察していたが、予告どおりのコラボを見ました。♪

上の写真2枚は11月29日の木星と金星の写真です。

そして、後の2枚は今日12月1日の 17:56頃に撮った木星・金星・月のコラボの写真です。♪

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更新日:2008年12月1日 20時56分

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やっと食べごろに!。

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11月15日から手がけていた会津みしらず柿の渋抜き、・・・先日25日に開封し、やっと食べ頃になった。

柿はレモンの5倍のビタミンCが有り、私は毎日2個づつ食べてます。・・・^^

会津の献上柿にはとうてい敵いませんが、美味しく仕上がりました。♪

作者:

更新日:2008年11月27日 21時17分

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五色沼の今は!。

今日、11月20日は早々に除雪をして買出しに猪苗代まで下りての帰り道、天候は雪で写真を撮るには

最悪な状態ではあったのだが、五色沼の今!。を見(撮り)に行ってきました。^^

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因みにこの写真は去年の11月19日に初雪だった時の五色沼です。↓(今年の雪の多さが判ります!。♪)

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更新日:2008年11月20日 19時58分

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ぞろ目!。

今日も朝から除雪!。除雪を終えてブログを開けてみたら、1並びのぞろ目でした。・・・^^

ただそれだけの事ですが、・・・今日11番目の訪問者に心当たりの方はご一報を!。♪


     今日  全体

訪問者   11  11111

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更新日:2008年11月20日 11時14分

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初雪が大雪に!?・・・

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今朝予測どおり裏磐梯は辺り一面銀世界に!。・・・

積雪30センチ。これからまだ降り続き大雪の予報が!。・・・

今年初めて除雪機出動となった。・・・^^

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更新日:2008年11月19日 10時27分

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夕焼け空

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先週久しぶりに夕焼け空をみた。

しかし、今週20日頃は雪模様!。。。

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更新日:2008年11月17日 8時30分

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酒の肴

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    昨日は酒の肴に、と思って鳥の手羽元の燻製を作ってみた。
  味付けは醤油・酒・塩・砂糖・胡椒・ガラムマサラ・バジルでした。
  一晩漬け込んだものをリンゴのスモ−ク・ウッドで2時間熱燻スモ−クしました。
  外気温が低かった事もあり温度が上がらなかったのでオ−ブンで180℃・20分熱しましたが
  あまりの美味しさに急遽知人を招いて燻製の試食会となりました・・・^^

  白ワインと、「とれたてホップ」ビ−ルで乾杯!。・・・笑

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更新日:2008年11月16日 18時13分

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今年も柿の渋抜きに挑戦!。

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昨年、初めて柿の渋抜きを体験したのだが、思いの他上手くいったので、今年も会津身しらず柿
を購入して焼酎35(渋抜き職人)で渋抜きをしました。
開封予定(食べごろ)は11月23日です。・・・^^

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更新日:2008年11月16日 17時46分

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2008年数量限定醸造。

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先日頼んであったKIRINBEERの一番搾りとれたてホップが入荷したので試飲してみました。^^

結果・・・ホップの香りが程よく効いて酷のあるビ−ル党ならずも飲み口の良い仕上がりでした。

(何でも、この夏収獲したばかりのホップを生のまま凍らせて細かく砕いて使用している様です。)

決して、私はキリンビ−ルの回し者ではありません。・・・笑

作者:

更新日:2008年11月12日 16時18分

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泡盛と手作り燻製。

久しぶりの更新となってしまいました。。。
先週で紅葉も終わり、外廻りの片づけやら小屋作りに精を出していたのですが・・・

友人が10月31日に泡盛(8年もの)とオホ−ツクサ−モンを土産にやってきたので燻製作りもしてました

これが、正真正銘の銀鮭の燻製・・・^^ ↓ 卸す前は体長80センチ4キロの大物でした。。。

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4日間掛けて作ったので残念ながら友人には食べてもらえなかったのだが、中落ちとイクラの醤油漬けは
翌日食べてもらいました。^^

そして、頂いた琉球泡盛8年古酒と真空パックにしたスモ−クサ−モン(冷燻にて)↓

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今日の裏磐梯の風景(我が家より)日毎寒さが増してきました。。。↓

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雪囲いの季節到来!。・・・^^

作者:

更新日:2008年11月9日 16時42分

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